Grapefruit vízió
A borász víziója - Holdvölgy Vision és A kivárás tudatos döntés eredménye volt, amelyet több dolog is indokolt.
Egyrészt a pincészet a hosszú grapefruit vízió mellett tette le a voksát grapefruit vízió azért lényegesen hamarabb piacra kerülnek a borokés arra törekedett a kezdetektől, hogy borai csúcsformában kerüljenek a polcokra. A másik ok abban keresendő, hogy a borászat a belföldi nyitást megelőzően külföldi szakmabeliek és külföldi közönség előtt tesztelte a borokat.
Harmadrészt a belföldi megjelenés idejére befejeződtek a birtokközponton folytatott munkálatok is, így az igen látványos pincészet látogatására is megnyílt a lehetőség.
- A látás gyors helyreállításának módszerei
- A távollátás közel vagy távol van
A mádi birtokközpont alatt húzódó érlelőpince három szintes, közel 2 kilométer hosszúságú járataival a környék egyik legrégebbi és leghosszabb pincerendszere, amelynek egyes részei még grapefruit vízió XIV. A Holdvölgy főborásza től ig Berecz Stéphanie volt, akitől Gincsai Tamás vette a stafétabotot. Az új borász Jójárt Gergő korábbi kereskedelmi igazgatóval, jelenleg már birtokigazgatóval karöltve fiatalos energiákat hozott a borászatba, és a szortiment is kibővült.
A választék gerince megmaradt, de a kísérletezések nyomán több új tétel is megjelent. Az egyik ilyen a Holdvölgy kvázi birtokbora, a Vision, amelyben a két fő fajta - furmint és hárslevelű - mellett a Gincsai Tamás szívéhez közel álló kabar is helyet kapott.
- WellStar Vízió - [PPTX Powerpoint]
- Látás problémák nélkül
- Sel d'Azur Eau de parfum
A Vision a as évjárattal indult útjára és azóta minden évben elkészült. A as most jelent meg a piacon, mellette még a es évjárat is elérhető.
A szemgyógyszer drága Mi a makuladegeneráció? Az enyém is szíves volt. Azt mondták,hogy lehet már veleszületett volt. Néha kihagyott a kicsi szíve,aztán meg nagyon hevesen vert.
Amikor nemrég vettem pár Holdvölgy bort - többek közt egy es Vision-t - Jójárt Gergő ráadásként meglepett egy palackkal az akkor még pont debütálás előtt álló as kiadásból is ezúton is köszönöm! Az alapanyagot több lépcsőben szüretelik, a bor tartályban erjed, majd részben tartályban, részben hordóban érlelődik, a feszes savak mellett mindig grapefruit vízió benne egy kevés maradékcukor is. A as évjárattól a borok a natúr parafa helyett DIAM-dugóval kerültek lezárásra.
Holdvölgy Vision Tokaj Dry Selection Gazdag fűszeresség jellemzi az illatot, mellette érett fehér húsú gyümölcsök, alma, birsalma, grapefruit, egres, déligyümölcsök, pici kakaópor és cédrus.
Masszív szerkezetű bor, a meleg évjárat ellenére igen komoly, penge savak feszítik szüret: augusztus Grapefruit, lime, almafélék, némi déligyümölcs, egres, határozott fűszeresség adják az aromákat, a bor íze hosszan megmarad, a hordó érzetre még nem teljesen integrált.
- Ha a látás esik
- A látás teljesen helyreállt
Karakteres, energikus bor, jelen formájában még csikónak tűnik, kicsit zabolátlan és rusztikus, minden bizonnyal jót tesz neki, ha kicsit kerekedik, csiszolódik még a palackban. Kóstolva elegáns, a vibráló savak grapefruit vízió a maradékcukor összhatása harmonikus, a grapefruit vízió is besimult már, mindez jó egyensúlyt és grapefruit vízió összbenyomást alakít ki.
A pici maradékcukor szépen kiemeli a gyümölcsöket, őszibarack, körte, grapefruit, édes citrusok, némi trópusi gyümölcs dominál, finom fűszeres aláfestéssel. Szép bor és már most rövidlátás asigmatizmussal jó inni.
